Sie befindet sich im Herzen des Val Cosa, in einer hügeligen Gegend, die reich an Wäldern und Wildpflanzen ist und frei von intensiver Bewirtschaftung, die sonst die Gesundheit der Bienen und der Blumen selbst schädigen würde. Wir sind verliebt in die Bienen, ihre Kraft, Schönheit und ihren großen Fleiß. Bis heute zählen wir mehr als 100 Bienenstöcke, die im gesamten oberen Teil des Friauls verteilt sind. Sie bewegen sich nach der Technik des Nomadentums, d.h. sie jagen den Blüten nach und suchen so viel wie möglich nach wilden und unberührten Orten.
